Modo de preparo
Leve ao fogo em uma panela grande, o arroz, a canela, os cravos, a casca de laranja, o adoçante dietético e a água. Deixe em fogo baixo até estar quase seco. Acrescente o leite quente, o ovo batido e as uvas passas. Misture bem e deixe terminar o cozimento. Retire do fogo, coloque em travessa funda e polvilhe com canela em pó. Sirva quente ou frio.
Rendimento: 6 porções com 210,58 kcal cada
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Fonte: Palmirinha Onofre
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